부산은 미식의 도시, 구역별 부산 맛집 추천

남포동 일대에서 소고기 한 번 제대로 먹어 보고자 할 때, 여기보다 좋은 선택지를 찾기는 어려울 지도. 깡통시장에 자리한 이곳은 1++(9) 등급의 암소 한우 중에서도 최상급의 부위만을 제공한다. 돼지고기도 준비돼 있지만, 아무래도 메인은 쇠고기. 어느 부위를 골라도 만족스럽다. 가장 무난한 선택은 모듬이다.

1층에서 원하는 고기를 구매하고, 2층에서 상차림비를 내고 식사하는 정육식당 시스템이다. 덕분에 애초부터 합리적인 금액이지만, 시장 안에 있어 온누리 상품권으로 자체 할인까지 받으면 가격 경쟁력이 배로 상승한다. 갈비탕, 불고기 같은 식사 메뉴나 육회도 좋으니 지갑이 가볍더라도 노 프라블럼.

낡은 계단을 조심스레 올라 문을 열면, 바깥과는 전혀 다른 풍경이 펼쳐진다. 레귤러하우스는 웨스턴 바의 바이브를 물씬 머금은 앤티크한 공간. 벽 한 쪽을 빼곡하게 채우는 여행 가방을 보고 있노라면 이곳이 부산인지 서부의 어느 바인지 헷갈릴 지경이다. 조용히 가라앉은 조도, 부드럽게 퍼지는 재즈 역시 분위기에 한몫을 한다.

다양한 니즈를 채워주는 폭넓은 메뉴 역시 장점이다. 커피, 위스키, 와인, 칵테일 등 누가 와도 원하는 음료 하나쯤은 발견할 수 있다. 맛 역시 발군이다. 커피 맛은 기교 없이 깔끔한 편인데, 스페셜한 메뉴를 원한다면 발베니 라떼나 럼 핸드드립을 선택하자. 날이 쌀쌀할 땐 몸을 따습게 달구는 뱅쇼가 약보다 낫다.

아무리 맛깔스레 식사를 마쳐도, 맥주로 마무리하지 않으면 영 찝찝한 타입을 위해. 부산을 넘어 전국구급 기네스를 마실 수 있는 곳이 바로 남포에 있다. 국내에서 몇 안 되는 기네스 마스터 퀄리티 인증을 받은 곳으로, 매년 갱신되는 만큼 꾸준히 품질 관리에 신경을 쓴다는 점을 확인할 수 있다.

묻지도 따지지도 말고 주문해야 하는 맥주는 당연하게도 기네스. 진득한 목 넘김과 쫀쫀한 크림은 말이 필요 없는 수준이다. 기네스와 호가든이 층을 이루는 블랙앤탄, 기네스에 베일리스와 깔루아를 섞은 샷을 넣어 마시는 아이리쉬 밤은 이곳만의 별미. 안주는 간단류가 대부분이니 배 채우러 오지는 말 것.