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뉴텔라처럼 아무 데나 찍어 먹고, 섞어먹어봐도 맛이 깊어지면 깊어졌지 최소한 손해는 안 보는 마법의 소스 중 하나인 마요네즈. 마요네즈 마니아들은 “마요네즈 is 뭔들”을 외치며 무조건적인 사랑을 보내겠지만, 가끔은 먹다 보면 좀 느끼할 때가 있기 마련이다. 그래서 일반적인 마요에 약간의 맛을 더한, 업그레이드된 마법의 소스를 소개하고자 한다.
마요네즈에 훈연과정을 거친 베이컨의 깊은 풍미와 달콤함이 더해진 Bacon Mayo, 화이트 트러플이 첨가된 올리브오일이 들어간 White Truffle Mayo, 약간의 매콤함을 맛볼 수 있는, 이제는 거의 제2의 고추장으로 급부상 중인 Sriracha Mayo, 이렇게 3 종류의 마요네즈로 이루어져 있는 이 Empire Mayonnaise Manhattan Mix 만 있다면 평생 야채만 먹고살아야 하는 초식동물로 변한다 해도 무덤덤하게 내 운명을 받아들일 수 있을 것 같다.
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