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없던 썸도 만들어준다, 데이트 하기 좋은 하이볼 맛집 추천 7
2023-07-25T08:43:09+09:00

취중 고백, 여름이니까 주종은 하이볼.

고백하기 좋은 밤, 바로 여름밤이다. 마음 반려 당한 뒤 만취해 길 위에 나뒹군다 한들 입 돌아가지 않는 계절이 바로 지금이니까. 고백은 취기에 하는 것이 클래식이고, 여름 하면 하이볼의 계절이다. 2023년도 하반기 취중 고백 주종은 하이볼로 정하자. 고백 성사 확률 97%를 자랑하는 하이볼 맛집 일곱 군데를 골랐다. 맛과 분위기까지 완벽하게 차려낸 이 리스트를 쥐고 이제 직진이다.

분위기 좋은 하이볼 맛집 추천 7

01
신청곡 틀어주는

캔슬링

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사랑하는 사람과 같은 공간에서 서로의 취향을 공유하는 그 로맨틱한 일을 벌여주는 공간이다. 뮤직비디오, 라이브 영상이 더해진 신청곡을 틀어주는 뮤직바로 1인당 2곡까지 선곡이 가능하다. 한 공간에 머무르는 이들의 플레이리스트를 나눠 들으며 통창으로 펼쳐지는 연남동 풍경에 하이볼을 곁들여 보자.

딱 적당한 당도의 시그니처 매실, 얼그레이 하이볼과 짐빔, 산토리, 조니워커 블랙라벨, 헤네시 vsop 등의 위스키를 베이스로 한 다채로운 하이볼을 만나볼 수 있다. 예약제로 운영되며 당일 방문을 원하면 인스타그램 DM을 통해 문의하도록. 노을 지는 시간에 방문하면 고백 성사 확률 두 배 보장한다.

Information

  • 주소 : 서울 마포구 동교로 262 3층
  • 운영시간 : 매일 19:30~24:00
  • 주차 : 불가
  • 인스타그램 : @canceling__
02
오마카세와 함께 즐기는 하이볼

야키토리루왁

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야키토리 오마카세 집이다. 일본 뒷골목에 온 듯한 소박한 분위기가 인상적. 동네 맛집으로 입소문을 타 연예인 까지 심심치 않게 방문하는 곳으로 노포 감성 좋아하는 털털한 그녀와 무겁지 않게 한잔하기 좋다. 저녁 7시부터 9시까지 진행되는 오마카세 코스에서는 사장님 픽, 7가지 다른 부위 꼬치를 만나볼 수 있다. 오마카세는 예약제로 운영되며 9시 이후에는 별도 예약 없이 방문해 3종 혹은 5종 꼬치 중 선택해 주문하면 된다. 워크인도 가능하지만 전화 문의는 필수.

이곳에서 다채로운 꼬치만큼 꼭 맛보아야 할 것이 바로 ‘루왁하이볼’이다. 일본 양조장에서 만든 편백 향의 진이 들어가 특유의 향이 적당히 기름진 야키토리와 최고의 궁합을 이룬다. 마시자마자 사장님의 하이볼에 대한 애정이 식도를 타고 흐르니 필자를 믿고 주문해도 좋다.

Information

  • 주소 : 서울 광진구 면목로 26 야키토리루왁(간판없는 집)
  • 운영시간 : 매일 19:00~21:00 , 21:00~23:50 / 일·첫째 셋째 월요일 휴무
  • 주차 : 불가
  • 인스타그램 : @yakitori_luwak
03
너희가 힙당동을 아느냐

CMS

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요즘 한창 주가가 높아진 ‘힙당동’. 떡볶이로 대표되던 이곳에 MZ 세대들이 몰리는 중이다. 본업 잃은 맛잘알 성시경이 ‘먹을텐데’에서 소개한 이포어묵, 영미식당, 옥경이네건생선, 하니칼국수 등 다양한 맛집 투어 후 2차는 바로 여기, CMS 사운드바로 오시길. ‘Central Market Seoul’ 서울 중앙 시장의 약자를 딴 이곳은 춘식이라는 애칭으로 불리는 ‘춘식당’ 최수영 대표가 친구들과 꾸린 감성 넘치는 곳.
 
좁은 계단을 따라 오르면 카시나에 몸담았던 그의 스트릿 감각이 고스란히 전해지는 공간이 등장한다. DJ가 선곡한 다양한 장르의 음악을 레트로한 LP로 감상하며 산토리, 짐빔, 얼그레이 하이볼 중 취향껏 달달하게 취해보도록. 작아서 더 좋은 CMS는 관심 있는 그녀와 함께여도 좋고, 언제나처럼 혼술 하기에도 그만.
 

Information

  • 주소 : 서울 중구 퇴계로83길 10-27 2층
  • 운영시간 :  매일 20:00~02:00 / 화요일 휴무
  • 주차 : 불가
  • 인스타그램 : @cms_soundbar
04
마츠다 부장도 반한 하이볼 명가

동아리

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‘오사사’ 마츠다 부장이 소개한 맛집으로 일본 출장자들의 회식 성지로 알려진 곳. 한국에 거주 중인 재한 일본인 회사원들도 퇴근 후 흰 와이셔츠 입고 혼술을 즐기고 있는 모습이 눈에 띈다. 신촌에서 시작해 자리를 옮기며 현재 정동이 본점으로 무교점, 북창점에서도 정통 일본 이자카야의 모습을 느낄 수 있다.  스키야키 및 여러 메뉴들이 모두 맛있지만 여기는 하이볼 성지로 불리는 곳.
 
아키빔산토리코리아(주)가 선정하는 하이볼 명가로 인정받으며 음식보다 이 술맛을 찾는 이들이 늘어났다. 동아리를 만든 마쯔모토 히토미 대표는 2013년부터 이 낯선 술을 메뉴판에 넣고 열심히 하이볼의 매력을 설파해 왔고 불어닥친 하이볼 열풍으로 그 진가가 더욱 빛을 발한다. 수급이 쉽지 않은 산토리부터 히비키, 하쿠슈 등 다양한 종류를 탄산, 진저, 토닉을 선택해 마실 수 있으니 이것저것 즐겨보자.
 

Information

  • 주소 : 서울 중구 남대문로9길 40 센터플레이스 1층 112호 (무교점)
  • 운영시간 : 매일 11:00~23:30, (브레이크타임) 15:00~17:00 / 일요일 휴무
  • 주차 : 가능(협소)
05
라이브 음악에 취해

콩코드 서울

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라이브 음악을 들으며 마시는 하이볼은 더 맛있을까. 그렇다. 무려 아소토 유니온에서 건반을 치던 림지훈이 바로 눈앞에서 하몬드 오르간을 연주하는 이곳은 충무로 대한극장 옆 골목에 자리하고 있다. 마치 신당을 연상케 하는 내부 인테리어와 이보다 더 비범해 보이는 아티스트이자 충실한 고양이 집사 림지훈 대표가 건네는 친근하고 유머러스한 말 한마디가 술맛을 돋운다.
 
향긋한 슬라이스 오이를 넣은 ‘오이 화요볼’로 시작해 무려 8샷이 들어가는 ‘하이볼 굿빠이’로 하루를 진하게 마감해 보는 것을 추천. 몽환적인 분위기와 어우러져 시간이 멈춘 듯한 착각이 일 거다. 공연 일정은 인스타그램 계정을 확인하고 방문하자.
 

Information

  • 주소 : 서울 중구 퇴계로36길 27 2층
  • 운영시간 : 매일 19:00 – 02:00 / 일·월요일 휴무 (인스타그램 확인)
  • 주차 : 불가
  • 인스타그램 : @concorde_seoul
06
제철 음식에 진심인 하이볼바

포이집

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제철 음식과 곁들이는 하이볼 맛을 보았다면 재방문하지 않을 수 없는 집. 굴, 숭어, 방어, 생멸치 등 제철 해산물과 과일을 활용한 싱싱하고 생생한 접시를 내어준다. 양재천 근처에 있어 산책하다가 우연히 만나게 되면 더없이 반가울 공간이지만 아쉽게도 만석일 가능성이 농후하니 예약을 해두자.
 
버번, 라이, 코냑 그리고 생재르망 등 각종 하이볼을 만나볼 수 있고 이곳에서 판매 중인 모든 위스키 메뉴는 일정 금액을 추가하면 모두 짜르르한 하이볼로 태세 전환이 가능. 달지 않은 탄산수를 사용해 클래식 스타일을 기본으로 하니 달달함을 원한다면 취향대로 미리 요청하면 된다.
 

Information

  • 주소 : 서울 서초구 논현로17길 22 1층 103호
  • 운영시간 : 매일 17:00~01:00 / 일요일 휴무
  • 주차 : 불가
  • 인스타그램 : @poiizip
07
여기가 홍콩인가요

성광대도

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왕가위 감독이 생각나는 홍콩 감성 묻은 해방촌 술집이다. 일단 그녀의 환심을 사기 위한 인스타그래머블한 무드는 완벽 세팅된 셈. <환승연애 2>에 출연한 태이와 나언이 데이트한 장소기도 하니 이 프로그램을 흥미롭게 시청했던 그녀라면 더욱 반가운 기색을 표할 거다.
 
공간이 예쁘면 음식 맛은 기대하기 쉽지 않지만 메뉴 또한 기대 이상이다. 특히 닭 목살 야채 구이와 가지튀김, 옥수수볼은 꼭 시켜보자. 하이볼 종류도 다양한데 깔루아밀크 풍미가 도는 두유 하이볼, 쌉쌀한 우롱 하이볼, 부드러운 밀크티 하이볼 등 독특한 것들이 즐비하다. 가게를 나와 그녀와 가볍게 소월로를 산책하는 것으로 여름밤 엔딩을 꾸려보기를.
 

Information

  • 주소 : 서울 용산구 신흥로 63 지층
  • 운영시간 : 월~목 17:00~02:00, 금~일 15:00~02:00
  • 주차 : 불가
  • 인스타그램 : @seonggwangdaedo