Sansaire Steak Aging Sauce

• 

고기는 어떻게 먹어도 맛있다. 튀기든, 삶든, 굽든, 끓이든, 그냥 먹든. 그냥 고기는 맛있는 것이다. 삼겹살, 항정살, 오겹살, 꽃등심, 목살, 스테이크와 같이 고기 자체의 맛을 극대화해 먹는 방법도 있지만 갈비, 불고기와 같이 마법과 같은 양념의 힘을 빌려 더욱 깊은 맛을 경험하는 방법 또한 매우 매력적이다.

한국에는 고추장, 갈비 양념과 같은 다양한 양념들이 있지만 해외에선 어떠한 방식으로 고기의 깊은 맛과 잠재력을 이끌어내는지 궁금할 때가 있다면 Sansaire Steak Aging Sauce를 추천한다. 간단하게 1숟갈 정도를 비닐 백에 넣어두었다가 수비드(Sous Vide) 방식으로 익혀주기만 하면 끝. 스테이크 하나 먹겠다고 그 생고생을 하지 않아도 훌륭하게 숙성된 스테이크를 집에서도 쉽게 즐길 수가 있게 되었다. 더 이상 비싼 돈 주고 굳이 머나먼 레스토랑까지 가지 말고 집에서 맛있게 원하는 만큼 맘껏 즐기길 바란다.