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술 한잔 기울이는 자리는 무엇을 먹고 마시느냐 보다 분위기가 굉장히 중요하다. 와인을 마시면 페어링 하는 음식 플레이팅과 향초에 따라 기분이 상당히 좌지우지된다. 하지만 개인적으로 술 마실 때 가장 신경 써야 할 부분은 잔이라고 생각한다. 와인을 종이컵에 따라 마신다거나 맥주를 머그잔에 따라 마시면 물론 그 나름의 맛도 있겠지만 왠지 술 맛을 제대로 느끼지 못 할 것 같다. 특히나 잔에 영향을 많이 받는 술이 위스키인데 위스키가 아무리 좋은 17년산이라도 잔이 플라스틱 컵이라면 멋은 물론 맛도 안 날 것이다. 그래서 이번에 Norlan Glass 에서 출시한 VALID 블랙 에디션은 한번 주목해 볼만한 제품인 것 같다.
Norlan Glass Vaild 블랙 에디션은 위스키 특유의 멋스러움과 중후함을 극대화시키는 동시에 위스키의 맛과 향을 제대로 전달한다. 올 블랙 디자인으로 고급스러움과 세련미 충만한 느낌을 주고 약간 곡선 형태를 띄어서 부드러우면서 매끄러운 라인을 자랑한다. 위스키의 향과 풍미를 100% 전달하기 위해 디자인 만큼 신경 쓴 부분이 바로 잔의 유체역학이다. 다른 일반 잔들 보다 공기가 더 잘 통하여서 에타놀 강도를 자연적으로 줄여서 굳이 물을 희석 시켜서 위스키의 맛을 해치는 일은 하지 않아도 된다. 거기에 내부는 항아리 모양으로 움푹 파였는데 이 디자인이 위스키의 숨겨진 향과 풍미를 그대로 전달해주고 위스키를 굳이 목을 젖혀서 마실 필요없게 해준다. 위스키 증류 전문가인 Jim McEwan이 개발 과정에 참여하여서 확실히 위스키의 맛을 극대화하는데 중점을 둔 것 같은 느낌을 받을 수 있다.
