캐나다의 프리미엄 드링크웨어 브랜드인 아소부(Asobu)는 지난 20년간 다양한 음료를 위한 제품들을 선보여왔다. 최근 그들이 새롭게 선보인 Asobu Coldbrew 휴대용 브루어는 그동안 가정용 콜드브루 기기들의 단점으로 꼽히던 ‘적은 양’과 ‘위생’ 문제를 동시에 해결해줄 제품이다.
방식은 일반 콜드브루를 추출하는 방식과 크게 다르지 않다. 간단한 세척만으로도 반 영구적으로 사용이가능한 2중 필터에 커피와 물을 넣고 12-24시간 동안 커피를 추출한 뒤 중간 부분의 버튼을 누르면 밑 부분의 텀블러로 원액이 유입된다. 이 텀블러는 뚜껑만 닫으면 곧바로 들고 다닐 수 있어 불편하게 다른 물병에 옮겨 담는 과정을 거치지 않아도 되고, 게다가 한 번에 1ℓ에 가까운 양을 추출할 수 있어 하루 웬종일 돌아다닌다 해도 커피가 부족한 일은 없을 것이다. 또한 뛰어난 보랭 기능 덕분에 텀블러의 밑바닥이 보이기 전에 커피가 뜨끈해지는 일도 없을 것이다. 갑자기 시작된 무더위에 지친 주변인들에게 시원한 콜드브루 커피 한 잔씩 제공하도록 하자.