‘Superiority Burger Cookbook’ by Brooks Headley

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자신만의 비법을 공유하기란 쉬운 일이 아니다. 비법은 고사하고 맛집 혹은 분위기 좋은 카페라도 발견하면 나만 알고 싶은 곳이라는 해시태그가 달리기 마련이니까. 2015년 뉴욕 이스트 빌리지에 채식주의자를 위한 Superiority Burger를 오픈한 Brooks Headley은 이런 생각을 과감히 떨치고 자신만의 비밀 레시피를 공유하기로 했다. ‘Superiority Burger Cookbook’을 통해서 말이다. 이미 여러 베스트셀러 책을 저술한 경험이 있는 그가 펴낸 이 책에는 90여 가지의 군침 도는 레시피가 담겨 있다. 샌드위치, 차가운 샐러드, 따뜻한 채소, 수프와 스튜, 과자 등 6개의 섹션으로 구성되어 있으며, 100장의 컬러 사진과 Headley의 친절한 설명이 담겨 있다. 고로 이 책을 펼친 당신의 침샘은 아마 자동으로 가동될 거다.